羊城四月春正好
隨著日子一天天流逝,熱鬧的春節(jié)慢慢走遠(yuǎn),春天的腳步緩緩而來(lái),溫暖的南方迎來(lái)了最為燦爛美麗的春天,恰逢清明假期,快快跟隨我的腳步一起前往嶺南中心——廣州,領(lǐng)略羊城美麗的春景!
說(shuō)起廣州,悠久的歷史與奮進(jìn)發(fā)展的活力相互碰撞,從古時(shí)起就是政治經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易通商的中心,如今也是國(guó)內(nèi)位列榜首的四大一線(xiàn)城市之一,深厚的人文習(xí)俗與開(kāi)放包容的務(wù)實(shí)精神都深深吸引著我,趁著假期一定要來(lái)領(lǐng)會(huì)一下!
來(lái)到廣州,搭乘地鐵3號(hào)線(xiàn)第一站就直達(dá)“小蠻腰”——廣州塔。作為現(xiàn)代城市規(guī)劃的優(yōu)秀案列,以廣州塔為中軸線(xiàn),伴著珠江兩岸、獵德大橋、方形的廣州東塔和橢圓廣州西塔,共同組建成了珠江新城“新廣州”的風(fēng)范,很是壯觀。廣州塔小蠻腰作為羊城廣州的標(biāo)志性建筑,還是很值得一去!夜里的小蠻腰像穿著五彩繽紛的禮服般絢麗登場(chǎng),橢圓形的漸變網(wǎng)格結(jié)構(gòu)主體,配上七彩變化的夜景LED燈,老遠(yuǎn)就緊緊抓住你的眼球,讓人不禁感嘆這小蠻腰的收縮扭轉(zhuǎn)是如何建筑出來(lái)的,非常漂亮!交通非常便利,如果是坐雙層游覽巴士,可以直接在塔前的廣場(chǎng)下;如果是達(dá)成地鐵,可以選擇3號(hào)線(xiàn)或8號(hào)線(xiàn),廣州塔站直下,走出地鐵出口就是小蠻腰的正下方,登上小蠻腰俯瞰廣州市全城夜景,但是與東方明珠一樣屬于景點(diǎn),需要買(mǎi)票才能登上塔頂。
每座知名的城市都有著那么一條街,在廈門(mén),它是中山街;在福州,它是三坊七巷;在西安,它是回民街;那么在廣州,它就是上下九步行街。從廣州中山八路地鐵站出來(lái),穿過(guò)繁華街市,轉(zhuǎn)進(jìn)泮塘路,在荔灣湖公園的一側(cè)拐個(gè)彎,沿著龍津西路一直行到恩寧路,最終會(huì)抵達(dá)喧鬧無(wú)比的上下九。
作為廣州最為古老且富有風(fēng)情的街道,這里老攤、老鋪隨處可見(jiàn),是能吃到最多廣東風(fēng)味小吃的地方,美食制作方法也是最為正宗的。步行街內(nèi)大小食肆不盡其數(shù),既有百年老店陶陶居,也有國(guó)家特級(jí)酒家——廣州酒家,這里還聚集了一批經(jīng)營(yíng)"西關(guān)名小食"的南信甜品店、歐成記面店、西關(guān)人家等特色小食店。從街頭走到街尾,你可以嘗盡荔灣區(qū)西關(guān)的美食。
上下九給我最大的感受就是,和其他已經(jīng)同質(zhì)化各類(lèi)旅游步行街相比,上下九還是保持著許多的個(gè)性和原汁原味,不會(huì)看到千篇一律的奶茶店,也不會(huì)見(jiàn)到都是義烏出廠的工藝品,它還保留著他的許多老牌子、老吃食和老節(jié)奏,實(shí)在是令人心曠神怡。
如果說(shuō)上下九對(duì)標(biāo)的是中山街,那么鼓浪嶼就與沙面類(lèi)比在了一起,沙面,如同鼓浪嶼一般也是一個(gè)歷史蘊(yùn)涵豐富、因?yàn)樯鐣?huì)環(huán)境沖突變化融合而造成極富異國(guó)情調(diào)、風(fēng)光旖旎的地方,東西長(zhǎng)900米,南北寬300米,是一個(gè)被運(yùn)河環(huán)繞的沉積小島。宋、元、明、清歷代為國(guó)內(nèi)外通商要津和游覽地。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,清咸豐十一年(1861年)后淪為英、法租界,因此小島上的建筑、設(shè)施多為當(dāng)時(shí)洋行、領(lǐng)事館所建,歐陸結(jié)合,極具風(fēng)情與特色。所以與鼓浪嶼一樣,都在這幽靜的小島上,既滲透著怡人浪漫的歐陸情懷,亦飽含了歷史文化的觀賞價(jià)值。
沙面有著濃郁的文藝氣息,很多地方都可以拍出超有味道的懷舊照片,比如沙面大街,聚集了各種歐陸建筑;臺(tái)灣銀行舊址,可以拍出濃厚的歷史滄桑感;還有露德圣母堂,這里也是最受歡迎的教堂拍攝點(diǎn)。
來(lái)到廣州還有一樣什么最出名?就是令人垂涎三尺的廣式美食啦!砂鍋粥、打邊爐、叉燒、烤鵝、糖水甜品數(shù)不勝數(shù),廣州有一句老話(huà)叫:食在廣州,味在西關(guān)。如果說(shuō)一座城市也有記憶,西關(guān)一定保存著老廣州記憶里最富有煙火氣的部分,并且以食物的美好滋味,讓這記憶溫暖又鮮活。西關(guān),是老廣州人對(duì)位于荔灣區(qū),北接西村,南瀕珠江,東至人民路,西至小北江,明清時(shí)地處廣州城西門(mén)外一帶地方的統(tǒng)稱(chēng)。明末興建起十八甫,開(kāi)設(shè)有十三行。提起老西關(guān),對(duì)于廣州人來(lái)說(shuō),早已不僅僅是一個(gè)代名詞,一段歷史的記憶,一個(gè)吃貨的天堂,更重要的,老西關(guān)已經(jīng)成為了匠人精神的象征,廣州城變遷的縮影。
沒(méi)有去過(guò)老西關(guān)嘗過(guò)美味,作為一個(gè)非土生土長(zhǎng)的老廣,很難體會(huì)到老西關(guān)在廣州在饕客心中的地位。且不說(shuō)那些延續(xù)幾十上百年的老店,也不說(shuō)保留原味仍依靠純手工制作的美味,單是保留這么多原汁原味的老廣美食區(qū)域,在廣州恐怕很難找出第二個(gè)。
為了吃到心心念念的美食, 我們尋尋覓覓來(lái)到了西關(guān)荔灣湖旁,前往鼎鼎有名的泮溪酒家,試著跟個(gè)地道老廣一樣走進(jìn)茶樓,點(diǎn)上精美的點(diǎn)心,喝茶聊天,這就是廣式早茶文化啦。
泮溪酒家的環(huán)境真是完全契合我腦海里對(duì)于嶺南,對(duì)于廣州茶館的一切想象!古色古香充滿(mǎn)歷史與故事的老牌酒家,湖光山色亭臺(tái)樓閣,像南方園林一樣有著回廊假山,在湖邊畫(huà)舫樓船里看著窗外的水景享受美食!現(xiàn)在的泮溪酒家經(jīng)著名園林建筑師莫伯治重新設(shè)計(jì),作為廣州老式風(fēng)情的知名代表,接待過(guò)許多中外知名政要、名人,大熱的綜藝節(jié)目《極限挑戰(zhàn)》也曾到此取景。然而更令我驚喜的是它的價(jià)格與一般茶樓并無(wú)二致,還有許多特色獨(dú)有的茶點(diǎn)比如泮塘馬蹄糕、白兔水晶餃等等,實(shí)在是贊不絕口,若是有來(lái)羊城,十分推薦前來(lái)此處哦,絕對(duì)不虛此行!
四月的羊城春意盎然,南方的四月是溫暖的,是濕潤(rùn)輕柔的,風(fēng)里都飄揚(yáng)著甜美的氣息,羊城還有著許許多多的人文勝景,古老的陳家祠,中三紀(jì)念堂柔美的木棉花,潮流的紅磚廠等等,奈何假期有限腳步太慢肚子太小,怕是吃不完逛不完啦,只能留作下次再會(huì),再好好領(lǐng)會(huì)羊城的風(fēng)采啦!再見(jiàn)廣州,春天的你真美!
(文/廣東分公司 許曉婷)